"鮑"你想食！各款鮑魚的特色及煮法
或許大家在平常接觸到的報章雜誌上，也閱讀過關於鮑魚的營養成份，資料甚至還要詳盡，但隨著時代進步，大家可以在互聯網上得到最新的資訊，時間亦減省了很多；就如品嘗鮑魚一樣，由傳統的乾鮑，發展到現在方便至極的罐頭及急凍鮑，每款也各具特色： 罐頭鮑：方便簡單，人人都啱...
【食材知多D】鮑魚的營養價值
鮑魚本來就是傳統的名貴食材，形象深入民心，不需花太多文字去形容，亦了解牠的矜貴，但愛吃鮑魚的人，未必在意牠的營養價值…鮑魚有益於人體的營養元素很多，在此未能盡錄，今次先為大家介紹最切身的營養元素： 蛋白質是人體成長和維持所需的主要營養...
我要變好看！由外靚到內的秘訣
當今女性幾乎天天都用化妝品，但有幾多個知道國際知名品牌的化妝品裡面都含有EGF(Epidermal growth factor 表皮生長因子);由於EGF非常罕有，亦不易被提取，所以價格十分昂貴，因此也只有高級品牌才願意用上。當今的女性不是人人吃燕窩，即使有吃的，也不是一定...
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大棧會員復活節激筍： 《印尼特級官燕-珍珠膠原蛋白精華》精挑上等官燕，加入珍珠粉及膠原蛋白精華，有助美白嫩膚，又可潤肺安神，多重功效，會員憑本短訊１箱24枝送2枝只需$1288，買2箱可免費送貨或自取加送手拉篋， 另享以下優惠： 1. $159購２條《刺身級 野生...
【食材知多D】無花果是花，還是果？
無花果是果？原來也是花… 人人一直認為無花果是果實，原來它是花，內裡的果核才是果。它是唯一能在樹上熟透達至完全甜度，並且收乾水份至半乾，仍能掛在樹上的花果加州出產的無花果品質十分優秀三有賴當地緩和的氣候，充足的陽光以及肥沃的土壤主要出產4個品種棕色土耳其（Brown...
不能錯過的大熱健康「超級食物」—無花果
據聖經記載亞當，夏娃是用無花果樹的葉子為自己編做裙子，所以無花果被喻為是人類最早種植的果樹;全球有逾800個品種，產季為6月至10月，顏色從白色到綠色，棕色，紫色或黑色都有，外形及味道都大有不同;主要種植的產地有土耳其，美國，希臘及伊朗，當中以美國較為優質，生產過程嚴謹監管...
健康迷思：紅酒有益？飲酒怎樣才算是適量？
在陶醉於葡萄酒給予的享受時，你內心往往可能也有一點壓力，就是怕酒精傷害到健康。事實上，有很多與酒精相關的研究，反對派認為酒傷身，支持者當然相信酒有益，各有各的論點。這歸根究底是：是否飲得太多？有些人喜歡酒給予感官的刺激，有些人熱愛與酒的味道總綿有些人沉溺於醉酒的感覺，有些人...
【食材知多D】為什麼真•冬蟲夏草這麼昂貴？
三，四十年前，冬蟲夏草只是售價數百元的補品，當時的人哪會想到，數十年後會成為聲價千倍，成為全東亞的寵兒？歸根究抵，還是因為懂得服用冬蟲夏草養生，謀求「真健康」的人幾何級急升所致，可見冬蟲夏草魅力逼人！ 人類服食冬蟲夏草歷史縱有千年，但近代以食蟲草為生的風潮，則要數到七，八十...
護膚小貼士：比起外敷，內在補養更重要！
愛美是女人的天性，但社會節奏急速，港人大多沒有心思持續保養肌膚，到出現問題才懂得用護膚品急救，亡羊補牢。這驅使面膜大行其道，加上明星效應一如范冰冰白滑的肌膚都是「敷」出來，很多女士也效法她日敷夜敷面膜，這樣治標不治本，反而越敷越乾。...
【搵食旅行團﹙下﹚】為何西藏冬蟲夏草功效最好？
西藏野生冬蟲夏草所含的成份運然天成，是近乎絕對的恰當利適量，也就是說恰當地擁有多種物質，包括人類已知的如：蟲草酸，蟲草素，蟲草多醣及腺苷等等，當然還有我們不知的成份如一些微量元素，更神奇而我們必須相信的是，以上一切物質的含量都是適量的；也就是說冬蟲夏草所含的物質種類不多不少...