【日本漁川】小銀鯷煎蛋
=大棧初生小銀魚= 經過灼熟同埋烘乾處理,再用專利CAS細胞活存速凍技術迅速冷凍,整個過程只需1個鐘,完全保留小銀鯷嘅鮮味! ------------------------- 材料: 小銀魚 適量 雞蛋 2隻 蔥 適量 步驟: 1. 雞蛋加蔥花打勻成蛋漿備用 2....
【電飯煲料理】海靈魚柳生滾粥
材料: #紐西蘭野生海靈魚柳 400克 香米 1.5杯 油 1茶匙 鹽 1茶匙 清水 2公升 唐芹(切碎) 適量 莞荽(切碎) 適量 薑(切絲) 適量 步驟: 1. 米洗淨,以油鹽醃30分鐘 2. 已醃好的米放到電飯煲內 3. 加入清水 4. 以煲粥模式煮1小時 5....
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二人鮑魚特色盆菜
8款好料: 鮑魚,寶石參, 冬菇, 帆立貝, 魚蛋, 豬手, 豬皮, 雞髀
10分鐘紅燒鮑魚炆海參
材料: #澳洲急凍海參 2條 小日島16-18頭 #紅燒BB鮑魚 1罐 步驟: 1. 澳洲急凍海參解凍劏開,輕輕刮去腸衣 2. 然後簡單清洗,切段 3. 拉開紅燒BB鮑魚罐頭,隔出紅燒汁 4. 鮑魚備用 5. 紅燒汁下鑊煮滾 6. 放入海參煮8分鐘 7....
香煎三文鱼配牛油果醬
香煎三文鱼配牛油果醬
紅燒海參燴山菌
紅燒海參燴山菌 材料: (3-4人份量) #澳洲急凍海參 2條 #苗苗山菌包 半盒 甘荀(切絲) 50克 蔥(切絲) 適量 薑片 2片 油 少許 調味料: 生抽 1.5湯匙 糖 1茶匙 蠔油 2湯匙 水 適量 生粉 1茶匙 步驟: 1. 苗苗山菌包浸約1小時至軟身 2....
南非鮑魚煲老雞湯
材料: (4-5人份量) 澳洲素飼老雞 1隻約1.2公斤 急凍南非BB鮑魚 8隻 美國加州金蜜無花果 5粒 健脾祛濕薏米 60克 杞子 適量