蜂蜜中的黃金：麥盧卡蜂蜜妙用
前文介紹過麥盧卡蜂蜜的矜貴之處在於其獨特的麥盧卡因子也就是UMF，那麽UMF是如何幫助我們提升身體健康的呢？ 黃金有純度成色之分，麥盧卡蜂蜜同樣也有不同等級，而不同數值會帶來怎樣的功效呢？日常保健的話又該如何挑選最適合自己的麥盧卡？ UMF功效多多，由内至外煥發健康...
麥盧卡蜂蜜——美味與功效並重的日常保健最佳夥伴
肌肉酸痛？做檢測！胃痛？做檢測！喉嚨痛？做檢測！隨住第五波疫情爆發，每日五位數的確診數字不禁讓人聞風色變，大家見證了Omicron的傳染力後，一旦隱約感到病徵，第一時間不是看醫生，而是先自己做一次快速檢測，看到一條紅線浮現才感到安心。雖然好多時候，不免有些杯弓蛇影，但的確應...
新冠疫情的曙光——冬蟲夏草
踏入抗疫第三年，第五波疫情如洪水猛獸洶湧來襲，香港市民從驚慌到麻木又到無措，經歷了長時間的奮戰前路卻似乎依然荊棘滿佈，如此逆境中大部分市民依舊展現出強大的自律以及團結，相信只要心存希冀，堅持走下去終會撥雲見日。溯洄從之，道阻且長，抗疫路上更需要一副強健的體魄抵禦病毒，優質冬...
Check 認證，你要識
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三高年輕化，近半膽固醇超標
三高問題不難在日常生活中聽到，但很多人卻以爲三高只存在於各種健康報道中，或上了年紀的人身上，殊不知自己很有可能也早已踏入了三高的隱患當中。 30歲以上每10個將有1個患心血管疾病 三高即高血壓，高血糖（糖尿病），高血脂（高膽固醇），根據統計處2020年進行的香港居民健康狀況...
廚房新手福音：羊腩煲保姆級教學之烹飪篇
羊腩煲料足味濃，見之食指大動，聞之垂涎不止，此等佳餚不禁讓人感覺工序複雜，耗時耗力，羊腩煲雖然的確不至於像一些5分鐘料理那般快捷方便，但絕對沒有你想象中難！仍未考慮好今晚的餐桌上該擺上什麽菜式嗎？不如就看看以下簡易羊腩煲3部曲吧！ 食材： 1. 大棧紐西蘭草飼羊腩仔...
廚房新手福音：羊腩煲保姆級教學之揀羊篇
食羊最忌羶過龍 香而不羶要識揀 思及近日寒風蕭索，冷雨淅瀝，想必不少人都飽受春寒之苦，暖身的菜餚首選自然是羊腩煲。於廚房新手而言，從挑選食材開始便已經是難題了，街市肉檔，超市凍櫃，林林總總，五花八門，不常出入這些地方的話看一眼琳琅滿目，看兩眼便覺頭暈眼花了。講起羊肉，總是離...
闔家溫暖，無懼寒風——羊腩煲
大雪節氣時通常是一年之中最當進補的時候，但香港近年來天氣反復，尤其冬末春初交接之際更是乍暖還寒，如今剛過雨水，鴻雁歸，草木生，甘霖雨露帶來的不僅是生機，還有陣陣清冷潮濕的寒意，更要提防倒春寒，除了直接添多件衣服，還有什麽禦寒保暖的好方法呢？自然是一鍋熱辣辣的羊腩煲了。...
日本野生真鯛～料理
香煎 釜飯 煲湯
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大棧特選會員賀年優惠： 大棧全線分店年廿九晚提早1小時休息，年初四啟市。 會員憑本短訊於今明2天購以下產品，加送１盒加拿全天然臘腸： 1. $418購２樽《紐西蘭麥盧卡UMF10+純正蜂蜜250克》 2. $999購４罐《南非BB鮑魚9-12頭》送４包粳米 3....